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　　8月16日开盘后，绝味食品（603517.SH）一字跌停，报13.22元/股，创近7年新低，总市值约82亿元。此前一天，公司公告称涉嫌信披违法违规被证监会立案调查。

　　在2021年2月，被称为“鸭脖大王”的绝味食品股价一度达到上百元，总市值超过630亿元，三年市值蒸发约550亿元。

　　被立案调查

　　8月15日晚间，绝味食品公告称，因公司涉嫌信息披露违法违规，2024年6月7日，中国证监会决定对公司立案，8月15日，公司收到了《立案告知书》。目前，公司各项生产经营活动正常开展。立案调查期间，公司将积极配合中国证监会的调查工作。

　　绝味食品是国内卤制品龙头企业，是一家以休闲卤制食品的生产和销售，以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司。其中，卤制品绝味鸭脖是其拳头产品，绝味食品也被外界称为“鸭脖大王”。

　　2024年一季度，绝味食品实现营业收入16.95亿元，同比减少7.04%；归属于上市公司股东的净利润1.65亿元，同比增加20.02%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.56亿元，同比增加15.66%。

　　2023年，绝味食品实现营业收入72.61亿元，同比增长9.64%；归属于母公司股东的净利润为3.44亿元，同比增长46.63%。2023年年度报告显示，绝味食品的主要营收来自鲜货类产品，其中，禽类制品、畜类产品、蔬菜产品的营业收入分别约为44.78亿元、2727万元、6.8亿元，毛利率分别为27.52%、4.9%、33.46%。截至2023年年底，绝味食品在中国大陆地区门店总数15950家（不含港澳台及海外市场），全年净增长874家。

　　尽管去年业绩增长，但绝味食品的利润规模已经较5年内的峰值——2021年的9.81亿元缩减超六成。卤制品行业近几年增速放缓，公司在2023年年报中也提出，重点围绕门店规模和单店营收制定了“保存活、促增长、强组织”的优化方案。“2024年是充满挑战的一年……公司将从跑马圈地式的开店策略转向精耕细作、提升单店，保障加盟商的生存质量和盈利水平。”绝味食品表示。

　　近一年时间中，绝味食品股价一路下滑，从35元/股左右跌至目前的不到14元/股，下滑超过60%。今年6月，在2023年度暨2024年第一季度业绩说明会上，绝味食品董事长、总经理戴文军在回应股价下跌时表示：“关于股价下跌问题，我们深感抱歉。股票市场的波动受多种因素影响，我们公司一直致力于稳健经营，努力提升业绩，为股东创造价值。”

　　截至2024年3月31日，绝味食品股东户数为4.4万户。

　　三年内多次遭交易所点名

　　实际上，早在去年，绝味食品曾就被湖南证监局采取出具警示函的监管措施，并记入证券期货市场诚信档案。

　　警示函显示，2021年6月绝味食品全资子公司深圳网聚投资有限公司（简称“深圳网聚”）与江苏和府餐饮管理有限公司（简称“江苏和府”）E轮融资投资方及相关股东方签署了投资转让及增资协议。截至2021年10月22日，江苏和府E轮融资之股权转让协议中约定的交割条件已全部满足，相关一揽子交易的第一阶段交易已全部交割完成。

　　交割完成后，深圳网聚持有江苏和府的股权由23.08%变为16.92%，此次股权投资转让最终确定收入2800万美元，对公司净利润影响约为1.14亿元，占公司上一年经审计净利润的16.21%。

　　警示函显示，上述股权转让事项已经达到临时公告披露标准，以及公司章程规定的董事会审议标准，但公司在签署协议时未及时披露，也未及时履行董事会审议程序，直至第一阶段交易全部交割完成后，才于2021年10月25日经董事会审议通过后披露。

　　同时，绝味食品存在经营性占用公司门店营业款、加盟费、管理费的问题。警示函显示，2013年1月至2018年7月期间，公司通过员工个人账户收取公司门店营业款、加盟费、管理费合计2107.07万元未存入公司账户，构成经营性占用。

　　另外，警示函还指出，绝味食品还存在未披露关联方共同投资、未按规定披露关联方及关联交易等问题。

　　对此，湖南证监局决定对绝味食品以及负有主要责任的公司董事长戴文军、原董事会秘书彭刚毅、原财务总监彭才刚、财务总监王志华和董事王震国采取出具警示函的监管措施，并记入证券期货市场诚信档案。

　　此外，2022年9月配股票，绝味食品曾因为有关购买股权暨关联交易事项收到上交所监管工作函。